Şefin seçimi Ana yemekler
Kömürde kuzu pirzola
980 ₺Haymana kuzusu, közlenmiş havuç ve kabak, taze otlu zeytinyağı sosu.
Örnek site · Türk Otağ tarafından hazırlandı. Bu siteyi işinize göre isteyin →
Bu bir örnek sitedir. Kendi sitenizde bu özellik çalışır hâlde teslim edilir.
Teklif alın →
Haftanın her günü açığız
Sabah fırından yeni çıkmış kruvasan, öğlen bahçe salatası, akşam kömürde kuzu. Çankaya’nın ortasında, bir avlu dolusu sakinlik.
Yüzyıllık bir Ankara evinin avlusu; zeytin ağaçları, terrakota saksılar, yaz akşamları ampul ışıkları.
Mevsimine göre değişen kısa bir menü. Sebzeyi Ayaş’tan, kuzuyu Haymana’dan, unu Polatlı’dan alıyoruz.
Fırınımız her sabah 06:30’da yanıyor. Ekmek, kruvasan ve tatlıların hepsi burada hazırlanıyor.
Şefin seçimi Ana yemekler
Haymana kuzusu, közlenmiş havuç ve kabak, taze otlu zeytinyağı sosu.
Mevsimin tabağı Salatalar
Izgara hellim, yeşillikler, nar taneleri ve nar ekşili sos.
Kahvenin yanına Tatlılar
Yanık yüzeyli, akışkan iç; mevsim meyvesiyle.
Altı başlık, otuzdan fazla tabak. Vejetaryen, glutensiz ve acılı seçenekleri menüde tek tıkla süzebilirsiniz.
Menünün tamamı
2016’da yarı yıkık bir Ankara evinin avlusunu temizlerken iki zeytin ağacı bulduk. Masaları onların etrafına kurduk; mutfağı da avluya bakan eski taş odaya.
Hikâyenin devamı“Tabakta az malzeme, ama hepsinin nereden geldiğini bildiğimiz malzeme. Bütün mesele bu.”
Doğum günleri, nişan sofraları, ekip yemekleri. 8 ila 70 kişilik davetler için menüyü birlikte hazırlıyoruz.
Etkinlik talebi“Zeytin ağaçlarının altında uzun bir pazar kahvaltısı yaptık. Simit sıcacıktı, çay hiç bitmedi. Servis acele ettirmeden, güler yüzle ilgilendi.”
Elif K. · Hafta sonu kahvaltısı
“Kuzu pirzola tam istediğimiz kıvamdaydı; garnitürdeki közlenmiş havucu hâlâ konuşuyoruz. Bahçede akşam ışıkları yanınca ortam çok güzelleşiyor.”
Murat D. · Akşam yemeği
“Hellimli nar salatası ve limonata ile hafif bir öğle yemeği. Öğle saatinde biraz kalabalıktı, rezervasyonla gelmek daha rahat.”
Selin A. · Öğle arası
Ihlamur Bahçesi Sokak No: 7, Çankaya / Ankara
Hafta sonu kahvaltısı ve cuma-cumartesi akşamları için rezervasyon öneriyoruz. Masalarımızın bir kısmı her zaman rezervasyonsuz gelenlere açık.
Haftanın her günü açığız
| Gün | Saat |
|---|---|
| Pazartesi Bugün | 08:00 – 23:00 |
| Salı Bugün | 08:00 – 23:00 |
| Çarşamba Bugün | 08:00 – 23:00 |
| Perşembe Bugün | 08:00 – 23:00 |
| Cuma Bugün | 08:00 – 00:00 |
| Cumartesi Bugün | 08:30 – 00:00 |
| Pazar Bugün | 08:30 – 22:00 |
Mutfak, kapanıştan 45 dakika önce sipariş almayı bırakır.